Makaron ryżowy z ze smażonymi krewetkami

3 marca 2010, dodał: Marta
Artykuł zewnętrzny

1 op. krewetek koktajlowych

natka pietruszki

1/2 cytryny

świeży imbir

1 opakowanie makaronu ryżowego nitki

2 łyżki mąki kukurydzianej

2 łyżki wody

1 jajko

sos sojowy

sok z 1/2 cytryny

dymka

olej do smażenia

sól, pieprz, kurkuma, curry, kmin rzymski, kardamon, gałka muszkatołowa, chili

  • makaron wrzucić do zagotowanej wcześniej wody z kurkumą na ok. 3 minuty,
  • odcedzić przelać zimną wodą,
  • z mąki, wody, jajka, 1  łyżeczki sosu sojowego i przypraw zrobić ciasto,
  • imbir obrać, pokroić w  cieniutkie plastry,
  • cytrynę sparzyć, pokroić w  cienkie plastry,
  • zerwać listki natki pietruszki,
  • krewetki wcześniej rozmrozić,
  • krewetki, imbir, natkę pietruszki, plastry cytryny, maczać w cieście i smażyć partiami na rozgrzanym głębokim oleju przez chwilę,
  • przekładać na papierowy ręcznik by pozbyć się nadmiaru tłuszczu,
  • z soku z cytryny, 1  łyżeczki sosu sojowego, 1 łyżeczki oleju, posiekanej dymki, szczypty chili i pieprzu zrobić sos polać makaron i wymieszać,
  • na makaronie ułożyć usmażone produkty

file1267608161



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...