Łosoś glazurowany
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
3 łyżki ciemnego brązowego cukru
4 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżeczka sosu sojowego
ocet ryżowy
steki lub filety z łososia
bób i rzodkiewka (opcjonalnie)
4 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżeczka sosu sojowego
ocet ryżowy
steki lub filety z łososia
bób i rzodkiewka (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotować grill. Wymieszać brązowy cukier z musztardą, octem ryżowym i sosem sojowym. Poglazurować filety (mocno). Grillować około 4 minut. Oczyścić rybę z przypalonej glazury. Podawać z wybranymi przez siebie dodatkami, proponuję ugotowany bób i rzodkiewkę.
