Lekka sałatka z szynką i selerem konserwowym

• 1 puszka ananasa w plasterkach
• 1 puszka kukurydzy
• 200g sera żółtego w plasterkach
• 200g szynki konserwowej w plasterkach
• 1 mały słoiczek selera konserwowego
• 2 jajka na twardo
• Majonez (najlepiej omega3) – nie więcej jak 3 łyżki
• Sól, pieprz
• Ew. rukola do dekoracji

Ananasa kroimy kawałki. Ser żółty i szynkę kroimy w niewielkie prostokąciki („słupki”). Jajka obieramy i siekamy na kawałeczki. Wszystkie składniki sałatki mieszamy w dużej misce, przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie łączymy z majonezem. Każdą porcję zdobimy kilkoma liśćmi rukoli, która doda sałatce orzechowego posmaku