Leczo z mięsem
Artykuł zewnętrzny
- cukinia 200 g
- Papryka 100 g (1 szt.)
- Ziemniaki ½ szt.
- Chude gotowane mięso 80 g
- ½ łyżeczki oleju
- Zielona pietruszka, pieprz, tymianek, liść laurowy, sól
Oczyszczoną i opłukaną paprykę pokrajaną w paski oraz ziemniak pokrajany w kostkę podlać niewielką ilością wody i dusić z liściem laurowym i zielem angielskim. Po 10-15 minutach dodać pokrajane w kostkę mięso i kabaczek, poddusić razem, dodać sparzone, obrane ze skórki i pokrajane pomidory, dusić razem kilka minut. dodać przyprawy do smaku i posiekaną pietruszkę.
