Leczo z ogórkami kiszonymi

Składniki:

• 1 kg pieczarek
• 5 szt.cebuli
• 1/2  kg ogórków kiszonych
• 1/2  kg marchwi
• 25 dag papryki czerwonej
• 25 dag boczku
• 25 dag kiełbasy
• 20 dag przecieru pomidorowego
• sól
• pieprz
• majeranek

Sposób wykonania:

Pieczarki pokroić w słupki, a cebulę, kiełbasę i boczek w kostkę. Razem przełożyć na patelnię i smażyć.

Ogórki, paprykę i marchewkę pokroić również w kostkę i smażyć na osobnej patelni.

Gdy wszystko się podsmaży, przełożyć do garnka, dodać przecier pomidorowy, podlać wodą i dusić ok. 40 minut.

Doprawić do smaku. Podawać na ciepło z pieczywem.

Smacznego.