Lasagne z bakłażana
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
dwa bakłażany,
pęczek bazylii,
dwa duże pomidory,
jedna kulka mozzarelli
Bakłażana i pomidory pokroić w plasterki. Bakłażana posolić i odstawić na 15 min. aby puścił sok. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i piec w temp. 200 stopni przez 15 minut. Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą z oliwek. Układaj w nim warstwami bakłażan, pomidor, mozzarella, na wierzch ułóż świeżą bazylię lub posyp suszoną i piecz jeszcze przez 20 min. Smacznego.
