Kurczak z ryżem i rodzynkami na mleku kokosowm

28 września 2012, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Kurczak z ryżem i rodzynkami

Składniki:
filet z kurczaka 250 g
ryż biały 100 g
cebula 2 szt.
mleczko kokosowe 2 łyżka
jogurt naturalny 2 łyżka
bulion drobiowy 100 ml
płatki migdałowe 20 g
rodzynki 30 g
cynamon 0,5 łyżeczka
papryka ostra 0,5 łyżeczka
curry 1 łyżeczka
sól 1 szczypta

Przepis:
Gotujemy ryż. Kurczaka kroimy na drobne kawałki, następnie podsmażamy. Dodajemy czosnek i przyprawy. Kurczaka zalewamy bulionem, jogurtem oraz mlekiem kokosowym. Gdy mięso zmięknie, dodajemy ugotowany ryż. Na patelni prażymy płatki migdałowe. Dodajemy poszatkowaną cebulę oraz rodzynki, najlepiej Bakalland. Prażone bakalie dodajemy do uprzednio usmażonego kurczaka z ryżem. Całość mieszamy.

Danie dla 2 osób.

Poziom trudności: łatwe

Koszt: średni

Czas wykonania: ok. 30-40 minut



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...