Kurczak z czosnkiem

Składniki:

3 łyżki oliwy z oliwek

5 filety z piersi kurczaka, pokrojonego w kawałkach

2 ząbki czosnku

1/2 limonki (sok)

garść posiekanej świeżej kolendry

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać kurczaka, zbrązowić go ze wszystkich stron. Dodać czosnek i gotować, aż kurczak nie będzie już różowy w środku. Wlać sok z limonki, przyprawić kolendrą, solą i pieprzem. Gotować tylko do podgrzania. Usunąć z patelni czosnek. Podawać z ryżem i warzywami.