Kurczak pieczony na ryżu warzywnym z Garnka Rzymskiego

2 listopada 2009, dodał: Roemertopf.pl
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

1 duży kurczak
1 duża cebula
2 marchewki
2 pomidory
1 szklanka ryżu
2 1  szklanki bulionu
1 łyżka oleju
1 rozdrobnionego liścia laurowego
Sól
Świeżo zmielony pieprz
Odrobina zmielonej gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Kurczaka podzielić na kawałki, umyć i wytrzeć do sucha.
Przyprawy wymieszać z olejem, mięso zamarynować.

Cebulę, marchewkę, i pomidory pokroić i włożyć wraz z liściem laurowym do namoczonego garnka rzymskiego (10-15 minut).
Położyć na to kurczaka, polać szklanką bulionu, przykryć garnek.
Wstawić do zimnego piekarnika.

Po 45 minutach pieczenia dodać do warzyw (kurczaka na chwilę wyjąć) uprzednio wypłukany pod bieżącą, zimną wodą ryż i resztę bulionu. Wymieszać.

Kawałki kurczaka ponownie ułożyć na ryżu i dopiec.



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...