krupnik z kaszy jęczmiennej
Artykuł zewnętrzny
- Marchew (średnia) 200 (2 szt.)
- Pietruszka (średnia) 60 (1 szt.)
- Seler (mały) 40 (1/4 szt.)
- Ziemniaki 100 (2 szt.)
- Kasza jęczmienna 70 (4 łyżki)
- Mleko 200 (1 szkl.)
- Olej słonecznikowy 15 (1 łyżka)
- Zielona pietruszka 20 (1 łyżka)
- Sól
Kaszę opłukać, zalać wodą, gotować na małym ogniu. Umyte, obrane i opłukane warzywa zetrzeć na tarce, dodać do podgotowanej kaszy, razem gotować pod przykryciem. Na końcu dodać pokrojone w ksotkę ziemniaki, potem mleko, sól do smaku, olej. Zagotować. Przed podaniem dodać zieloną pietruszkę.
