Krem z pomidorów
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 4 duże pomidory
- 1l bulionu
- 1 cebula
- 3 łyżki
- jogurtu lub śmietany
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- sól, pieprz, papryka
Wykonanie:
Pomidory umyte pokrój na ósemki. Wrzuć na patelkę, dodaj kilka łyżek wody i posiekaną cebulę podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozpadną.Następnie przetrzyj przez sitko.
Przecier połącz z bulionem, następnie przypraw do smaku. Wymieszaj. Na każdą porcję połóż łyżeczkę jogurtu lub śmietany.
