Krem z brokułów

Składniki:
brokuły
1 marchewka
1 duży ziemniak
2 cebule
1 łyżka oliwy z oliwek
1 litr wody
czosnek
przyprawy.

Przygotowanie:
Rozdrobnione warzywa (marchew, ziemniaki cebula) należy obsmażyć na oliwie i dusić na wolnym ogniu około 5 minut. Dodać brokuły i ząbek czosnku. Zalać wodą i posolić. Gotować aż warzywa będą miękkie. Następnie zmiksować blenderem dla uzyskania jednolitego kremu. Doprawić.

fotka: red.