krem do napoleonek
Artykuł zewnętrzny
120 g mąki pszennej
250 g cukru
600 g mleka
3 szt. jaj
3 szt. żółtek
wanilia
1. mleko zagotuj z połową cukru i rozcietą laską wanilii
2. jaja i żółtka ubij z resztą cukru
3. do masy jajecznej dodaj mąkę i wymieszaj
4. do masy wlewaj powoli wrzące mleko całt czas mieszając
5. zagotuj masę
6. krem schłódź do ok. 70st. C
ciasto francuskie kup gotowe lub sporządź wg. przepisu
