Krem cytrynowy

21 listopada 2009, dodał: nena
Artykuł zewnętrzny

Składniki

  • sok z cytryny
  • 1 dkg żelatyny
  • 5 jaj
  • 5 plasterków cytryny
  • 15 dkg cukru pudru
  • Rozpuścić żelatynę.Żółtka utrzeć z cukrem,lekko podgrzać,dodać żelatynę i w dalszym ciągu ucierać. Białko ubić na pianę.Do żółtek dodać sok i pianę,delikatnie wymieszać. Porcjować do pucharków,przybrać plasterkiem cytryny.