Kotlety z pieczarkami

17 stycznia 2010, dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny

    35 dag mięsa mielonego
    20 dag pieczarek
    1 cebula
    1 jajko
    1 czerstwa bułeczka
    sól
    pieprz
    ząbek czosnku
    tarta bułka
    olej do smażenia

      Pieczarki zetrzeć na tarce i usmażyć. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i też usmażyć. Wszystko dodać do mięsa mielonego. Ząbek czosnku drobno posiekać oraz dodać jajko i przyprawy oraz bułkę wcześniej namoczoną i odciśniętą. Wyrobić masę mięsną dokładnie, jak za rzadkie dodać jeszcze tartej bułki. Obtaczać w tartej bułce i smażyć na oleju.

      file1263738991