Kotlet z pieczarkami i suszonymi pomidorami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- Pieczarki 2 szt
- Suszone pomidory z zalewy
- Cebula
- Pierś z kurczaka
- Sól
- Pieprz
- Olej
- Jajko
- Tarta bułka
Najpierw robimy farsz. Na patelni podsmażamy cebulę i pieczarki starte na tarce. Po lekkim przestudzeniu dodajemy pokrojone suszone pomidory. Kotlety rozbijamy jak najcieniej, w środek nakładamy farsz i składamy na połowę. Panierujemy w jajku i tartej bułce. Smażymy na złoty kolor.
