ziemniaki gotowana, przepuszczone przez maszynkęmąka pszennamąka ziemniaczanajajkobułka tartamasłocukierZiemniaki zagnieść z mąką i jajkiem. Dosypypywać tyle mąki żeby z ciasta dały się zrobić kopytka. Podsmażyć bułkę na maśle i polać. można posypać cukrem jak ktoś lubi.