Koperkowy ryż na bulionie
Artykuł zewnętrzny
Doskonały dodatek do II dań .
Czas : 30 minut
Składniki :
- 20 dag suchego ryżu parabolicznego ( 2 torebki)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- 1 kostka bulionu drobiowego
- szczypta kurkumy
- 5 szklanek wody
- 1/2 szklanki pokrojonego koperku
W garnku o grubym dnie rozgrzać masło z olejem . Wsypać ryż .Smażyć chwilę mieszając tak by ziarna się pokryły tłuszczem i lekko zeszkliły. Zalać wodą .Dodać koper , kostkę bulionową i kurkumę . Gotować na małym gazie pod przykryciem aż ryż wchłonie całą wodę , będzie miękki i sypki. Odstawić na 15 minut zawinięty w koc .
