Sos z kurkami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 300g kurek
- 1/2 kostki masła
- dwie łyżki stołowe mąki
- 3 cebule
- śmietana 32%
- 2 szklanki bulionu ( kostka rosołowa )
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dusić aż do miękkości. Wlać bulion przegotować. Całość przelać do większego naczynia i zmiksować . Kurko oczyścić, obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle i połączyć z miksowaną masą. Śmietanę roztrzepać z mąką i dodać do sosu. Sos przyprawić solą i pieprzem. Gotować 15-20 minut, aż woda odparuje i sos zgęstnieje
