Konfitura truskawkowa z czekoladą
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI:
- 2 kg truskawek,
- 1 kg cukru żelującego (2:1),
- 20 dag białej czekolady,
- 2 opak. kwasku cytrynowego.
Owoce umyć, pokroić na małe kawałki. Przełożyć do garnka, zasypać cukrem i kwaskiem, dobrze wymieszać. Zagotować, gotować na małym ogniu 4 min. Dodać drobno posiekaną czekoladę. Od razu przełożyć do słoiczków. Pasteryzować 7 min na małym ogniu.
Z powyższych składników otrzymamy ok. 11 słoiczków o poj. 250ml.
