Kolorowe gruszki do tarty
Artykuł zewnętrzny
gruszki
cukier
barwniki spożywcze
zapachy do ciast różne smaki
pięknie wyglądają podane z lodami, do drinków, deserów czy ciast…
Gruszki obrać, pokroić na połówki. Ponacinać ozdobnie. Do każdego słoika dodać inny kolor barwnika i inny zapach (np wanilia, ananas, rum). Gruszki po pasteryzowaniu zabarwią się kolorem. Nie trzeba koniecznie dodawać barwników. Ja jako niebieski kolor uzyskałam dodając blu caracao. Jako czerwony można uzyskać dodając sok z buraka czerwonego, pomarańczowy z marchewki, ale to już więcej roboty. Kolorowe gruszki wykładamy na upieczony spód tarty lub do innego ciasta i zalewamy galaretką. Takie kolorowe gruszki mogą nam także posłużyć do lodów lub deserów.
