Kolanka z pieczarkami | Wszystko dla zdrowia i urody, porady kulinarne Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!

Kolanka z pieczarkami

11 kwietnia 2013, dodał: Alfa i Omega
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Takie danie polubią nie tylko wegetarianie.

250g makaronu kolanka
600 g pieczarek
liść laurowy
ziele angielskie
1 cebula
olej
6 łyżek śmietanki (może być do kawy)
pół łyżki mąki
sól
pieprz
rozmaryn

Pieczarki obierz, umyj i pokrój na średnie kawałki. Następnie wrzuć na wrzątek (bez soli!) z liściem laurowym oraz zielem angielskim i obgotuj 5 minut. Następnie odcedź. Cebulę obierz, umyj i drobno pokrój. Następnie wrzuć na rozgrzany olej. Kiedy cebula już się podsmaży, dodaj pieczarki. Duś wszystko około 15 minut aż pieczarki uzyskają odpowiednią miękkość. Jeśli potrawa jest za sucha, zawsze można podlać ją bulionem lub wrzątkiem. W między czasie nastawiamy makaron. W szklance roztrzepujemy śmietankę z mąką. Zalewamy tym pieczarki, mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem. Trzymamy na ogniu jeszcze ze dwie minutki. Podajemy z ugotowanym makaronem.

file1365675018

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz