1 litr maślanki (lub mleka, kefiru, zsiadłego mleka, jogurtu naturalnego)
1 kg owoców (truskawki, porzeczki, jagody, maliny)
cukier
Owoce zmiksować, dodać maślankę i jeszcze chwilę miksować. Posłodzić do smaku.
Jeśli używamy owoców mrożonych to je najpierw należy rozmrozić.