składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 250 g mąki
- 300 g twarogu
- Kilka łyżek mleka
- Pieprz
- Zioła
Farsz: twaróg rozgnieść, wymieszać z mlekiem i przyprawami . Ziemniaki zmielić, zagnieść z przesianą mąką. Uformować wałek, pokroić na kawałki i rozpłaszczać na placki. Wyłożyć farsz, zlepić, uformować kulki. Zagotować wodę, wrzucać na wrzątek, gotować ok. 5 minut, wyjmować łyżką cedzakową.
