Kluski ziemiaczane z dynią
Artykuł zewnętrzny
Porcja na 2 osoby:
3 szklanki mleka
30 dkg dyni
4 ziemniaki średnie
wspaniały przepis mojej babci…
Dynię obrać, pokroić w kostkę i rozgotować na masę w 1 szklance mleka.
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce i odcisnąć ale nie całkowicie.
1/2 l mleka zagotować
Do ziemniaków dodać sól do smaku i skrobię która została na dnie miski po odlaniu wody.
Dokładnie wymieszać, formować małe, podłużne kluseczki i gotować na mleku.
Na koniec dodać ugotowaną dynię i wymieszać.
