Kluski z ziemnaków gotowanych
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 8 dużych ziemniaków
- 2 jajka
- 3 kopiaste łyżki mąki kartoflanej
- sól
Ziemniaki obrane i ugotowane przecisnąć przez praskę. Dodać jajka, mąkę kartoflaną, osolić i wymieszać. Masę wyrobić. Ulepić kluski większe niż orzechy włoskie. Każdą spłaszczyć i zrobić palcem mały dołek. Gotować we wrzącej wodzie 2-3 min po wypłynięciu na wierzch. Podawać polane sosem np.pieczarkowym
Smacznego
