Kluski z ryżu
Artykuł zewnętrzny
Składniki
- 50 g ryżu
- 1/2 szkl. mleka
- płaska łyżka margaryny
- jajo
- 5 łyżek mąki
- natka pietruszki
Wykonanie
Ryż opłukać, zalać wrzącym mlekiem z dodatkiem masła, ugotować na małym ogniu. Następnie przestudzić, wymieszać z jajkiem, posiekaną natką pietruszki i przesianą mąką, doprawić. Metalową łyżką formować podłużne kluski, kłaść na wrzącą osoloną wodę, ugotować, odcedzić.
