Klopsiki w sosie z wątróbką

11 stycznia 2010, dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny

    ½ kg mięsa mielonego
    1 czerstwa bułeczka
    1 cebula
    2 łyżki keczupu
    1 łyżka musztardy
    1 jajko
    30 dkg wątróbki
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka koncentratu pomidorowego
    1 łyżka mąki
    1 łyżka śmietany
    sól
    pieprz
    lisek laurowy
    ziele angielskie
    olej do smażenia


      Z wymienionych składników zrobić klopsiki, podsmażyć na oleju, przełożyć do garnka z 1 szklanką wody i vegetą, listkiem i zielem angielskim. Podgotować około 20 min. W tym czasie posiekać drobno czosnek  a wątróbkę pokroić w kostkę ok. 2×2 cm. Podsmażyć czosnek na oleju, wrzucić wątróbkę (bez soli). Po podsmażeniu wrzucić do sosu, dodać koncentrat pomidorowy i zaprawić sos mąką ze śmietaną. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.

      file1263239653



      FORUM - bieżące dyskusje

      Naturalne kosmetyki
      Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
      Typy mężczyzn
      Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
      Jak można zostać dietetykiem
      Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
      leczenie niepłodnosci
      Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...