Klopsiki

30 listopada 2009,
dodał: nena
Artykuł zewnętrzny

Składniki

  • 500 g. mielonej cielęciny
  • 100 g. suszonego grochu włoskiego
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 cebula
  • 75 g. rodzynek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • bułka tarta
  • olej
  • pieprz
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki goździków w proszku
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • pół łyżeczki mielonej kolendry
  • Groch namoczyć na noc(ok.12 godzin) w zimnej wodzie. Następnego dnia gotować do miękkości ok. 60 minut w tej samej wodzie. Ostudzony groch rozdrobnić w mikserze i zmieszać z mieloną cielęciną. Obrać jajka i cebulę,pokroić w drobną kostkę,dodać do mięsa. Dosypać rodzynki,sól do smaku,oraz pozostałe przyprawy,dolewając sok z cytryny zagnieść ciasto.
    Uformować kulki średnicy ok.2-3 centymetrów. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć.



    Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Attempt to read property "error" on null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Undefined array key "hash" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1259 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1274 Deprecated: stripslashes(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/advanced-custom-fields-pro/pro/blocks.php on line 1078 Warning: Undefined array key "type" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1340 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1377