Tak, kawa z piwem to dość nietypowy, ale coraz bardziej popularny trend, który zdobywa zainteresowanie zarówno miłośników kawy, jak i piwa. Ten eksperymentalny napój łączy w sobie goryczkę kawy z charakterystycznym smakiem piwa, tworząc unikalną kompozycję smakową.
Kawa z piwem jest popularna zwłaszcza w środowiskach hipsterskich i wśród miłośników rzemieślniczych napojów, którzy cenią sobie innowacyjne podejście do tradycyjnych smaków. Trend ten zdobywa popularność nie tylko na Instagramie i TikToku, ale i na festiwalach piwnych oraz w kawiarniach i pubach, które oferują niestandardowe menu napojów.
Nie będę namawiać was do przygotowania tego napoju, ale opowiem o jego wariantach, abyście byli na bieżąco i w razie czego nie byli zaskoczeni w towarzystwie, gdy ktoś, siedząc z filiżanką espresso, weźmie do ręki puszkę piwa i groźnie pochyli ją nad szlachetnym napojem.
Jak powstaje kawa z piwem?
1. Kawa nitro z piwem:
Nitro coffee, czyli kawa nasycona azotem, jest gładka, kremowa i ma delikatnie gazowaną teksturę. Często łączy się ją z piwem typu stout lub porter, które same w sobie mają kawowe nuty smakowe. To połączenie daje bardzo bogaty i złożony smak, często z dodatkowymi akcentami czekolady czy karmelu.
2. Cold brew z piwem:
Cold brew, czyli kawa parzona na zimno, jest często mieszana z piwem typu IPA (India Pale Ale), które ma wyrazistą goryczkę i cytrusowe nuty. Taki napój jest orzeźwiający i złożony, z intensywnym, ale dobrze zbalansowanym smakiem.
3. Piwo kawowe:
Innym przykładem są piwa warzone z dodatkiem kawy, które stają się coraz popularniejsze. Wiele browarów rzemieślniczych eksperymentuje z dodatkiem kawy do piwa, tworząc napoje o unikalnym profilu smakowym, które łączą charakterystyczne cechy obu napojów.
Czy to smakuje?
Kombinacja kawy i piwa może wydawać się nietypowa, ale dla wielu osób jest to niezwykle interesujące połączenie smaków. Goryczka piwa i kawy dobrze się komponują, a dodatkowe nuty smakowe z obu napojów tworzą złożoną, bogatą paletę smaków. To napój dla tych, którzy lubią eksperymentować i poszukują nowych doznań smakowych.
