Zagotowujemy wodę. Do dzbanka na kawę wsypujemy 3 łyżeczki kawy świerzo mielonej. Dodajemy łyżeczkę cynamonu, zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy sitkiem z pokrywką od dzbanka. Czekamy 5 minut, aż się zaparzy. Słodzimy 2 łyżkami miodu.