Rybę pokroić na części, posypać wegetą i pieprzem i odstawić na jakiś czas aby przeszła przyprawami. Na talerz wsypać mąkę, maczać rybę i smażyć na patelni na rumiano z 2 stron. Ziemniaki obrać, pokroić na frytki i usmażyć na głęboki oleju lub we frytkownicy.