Karkówka zapiekana z pieczarkami

Karkówkę pokroić w plastry obsypać przyprawą delikat do mięs i odstawić do lodówki na godzinę. Po godzinie obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju .0,5 kg.pieczarek pokroić w talarki oraz 3 szt.cebuli .W naczyniu żaroodpornym układać na przemian mięso, cebulę i pieczarki i zalać zalewą.

ZALEWA:

3 łyżki magi

3 łyżki octu

3 łyżki cukru

Mały słoiczek koncentratu

10 łyżek wody

szczypta oregano

Zapiekać 1,5 godz. w piekarniku pod przykryciem.