Karkówka w sosie śmietanowo – chrzanowym
Artykuł zewnętrzny
Karkówka 4 plastry
bulion warzywny 1 l
śmietana
chrzan tarty
sól
pieprz
Karkówkę gotujemy w wywarze około 45 min. Jak jest miękka, przystępujemy do zrobienia sosu. Do małego garnuszka wlewamy śmietanę, dodajemy łyżkę chrzanu i sól i delikatnie podgrzewamy aż się zagotuje. Wyjmujemy karkówkę na talerz, polewamy sosem. Podajemy z pieczywem
