Karczochy nadziewane jagnięciną

17 lutego 2010,
dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 40 minut+ czas marynowania

Niezbędne produkty:

  • 8 karczochów
  • 400g schabu jagnięcego
  • 3 łyżki parmezanu w płatkach
  • 150 g suszonych pomidorów w oleju
  • oliwa

7 Karczochy nadziwane cielecina
Produkty Kamis:

  • 2 łyżki Ketchupu pikantnego
  • 1 łyżeczka Czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka Tymianku
  • Sól morska w młynku
  • Pieprz czarny mielony

Jagnięcinę pokroić na cienkie plastry, oprószyć czosnkiem, tymiankiem, solą, dodać ketchup pikantny, łyżkę oliwy, dokładnie wymieszać, odstawić w chłodnie miejsce na 24 godz. Karczochy oczyścić, aby pozostały serca, ugotować w delikatnie osolonej wodzie. Mięso smażyć na oliwie, pod koniec dodać pokrojone suszone pomidory, doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewać karczochy, przed podaniem posypać płatkami parmezanu.



FORUM - bieżące dyskusje

Reportaże, książki oparte na faktac…
Fajne książki reportażowe o wschodniej Polsce ma wydawnictwo Paśny Buriat. Łączą opisy przyrody...
Klasyka literatury - do czego wraca…
Ja lubię wrócić do "Nocy i dni"...
ulubione filmy
Ja zawsze oglądam "Jak rozpętałem II wojnę światową" - Marian Kociniak to mistrz aktorstwa...
Na jakim filmie ostatnio byłaś w ki…
"Fenicki układ" - ciekawy film z wątkami biznesowymi i kryminalnymi ,które łączą się w...