Kapusta z mięsem

1 kg kiszonej kapusty

1 kg różnych pieczonych mięs i wędlin

15 dkg cebuli

2 łyżki przyprawy do bigosu

1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu

3 łyżki koncentratu pomidorowego

4 łyżki oleju do smażenia

Kapustę wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy do miękkości. Na 1 łyżce oleju szklimy drobno posiekaną cebulę. Na 2 łyżkach oleju smażymy (przez 15 minut) pokrojone w kostkę wędliny. Kapustę odcedzamy. Na pozostałym oleju przesmażamy koncentrat. Wszystkie składniki wkładamy do garnka i dusimy przez 20 minut często mieszając (w razie potrzeby można dolać nieco wody).

Smacznego!