Kanapki z kurczakiem i pesto
Artykuł zewnętrzny
Kanapki z grillowanym kurczakiem i pestoSkładniki:
3 dojrzałe pomidory, w plasterkach
1/2 szklanki rozdrobnionego sera feta
1/3 filiżanki balsamicznego sosu vinaigrette
1/3 filiżanki pokrojonego szczypioru
4 plasterki z piersi kurczaka
1/2 szklanki pesto
bazylia
4 bułki
Przygotowanie:
Pomidory, ser, sos i szczypior wymieszać w misce. Kotlety lekko posmarować 1 łyżką pesto. Grillować 3 do 4 min., obracając. Pozostałe pesto położyć na bułkach, następnie położyć mięso, sałatkę z pomidorów i fety, pokropić sosem. Grill lekko spryskać olejem i położyć kanapkę. Zapiekać przez kilka minut, aż będzie ciepła. Posypać bazylią i nakryć drugą częścią zapieczonej od spodu bułki.
Pomidory, ser, sos i szczypior wymieszać w misce. Kotlety lekko posmarować 1 łyżką pesto. Grillować 3 do 4 min., obracając. Pozostałe pesto położyć na bułkach, następnie położyć mięso, sałatkę z pomidorów i fety, pokropić sosem. Grill lekko spryskać olejem i położyć kanapkę. Zapiekać przez kilka minut, aż będzie ciepła. Posypać bazylią i nakryć drugą częścią zapieczonej od spodu bułki.
