Jarzębinówka – nalewka z jarzębiny

Składniki:

• 30 dag owoców jarzębiny,
• 1/2 l spirytusu,
• 1/2 l przegotowanej i ostudzonej wody,
• 1 szklanka płynnego miodu

Wykonanie:

Jarzębinę należy zalać miodem i alkoholem. Odstawić w ciemne miejsce na 2 miesiące.
Pod tym czasie zlać nalew.
Owoce jarzębiny dokładnie rozgnieć. Uzyskany sok dodać do nalewu.
Po 24 godzinach nalew przefiltrować i przelać do butelek. Odstawić w ciemne miejsce na pół roku.