Jarskie kotlety
Artykuł zewnętrzny
5 jajek gotowanych na twardo
½ kg pieczarek
1 cebula
1 czerstwa bułeczka
1 jajko
sól, pieprz
tarta bułka
olej do smażenia
Pieczarki usmażyć z cebulą, Zemleć w maszynce razem z jajkami i namoczoną czerstwą bułeczką. Dodać jajko surowe, przyprawy i wyrobić masę. Robić kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć na oleju na rumiano. Podawać z ziemniakami lub z pieczywem.
