Jajka na wątróbce drobiowej

Czas : 30 minut

Składniki :

4 duże wątróbki drobiowe1
1 łyżka masła
1 łyżka smalcu
3 jajka
sól
pieprz mielony

Wątróbki oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki. Posolić i posypać pieprzem . Na patelni rozgrzać smalec i smażyć na nim na rumiano wątróbkę . Gdy już będzie dobra dołożyć masło i wbić jajka . Mieszając doprowadzić do ścięcia jajek.

nadesłane: Babciagramolka