Jajka na szybkiej sałatce
Artykuł zewnętrzny
Czas : 20 minut
Składniki :
- 2 jajka
- ½ szklanki pokrojonych w cienkie plasterki pieczarek marynowanych
- ½ szklanki drobno pokrojonej papryki świeżej ( mieszana czerwona z żółtą )
- ½ szklanki pokrojonego w pół plasterki ogórka
- ½ pokrojonego w drobną kostkę żółtego sera ( pikantnego )
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz mielony
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić . Obrać i przekroić na połówki. Wymieszać wszystkie składniki sałatki z majonezem ( pieczarki, paprykę , ogórek, żółty ser ). Doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na półmisek . Na sałatce ułożyć połówki jajek. Na każdą połówkę nałożyć kleks majonezu. Posypać delikatnie mielonym czarnym ( lub kolorowym ) pieprzem . Udekorować kawałkami papryki , szczypiorku, sałatą .
