Jabłka i porzeczki w ptasim mleczku
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
2 duże jabłka
garść porzeczek czerwonych i czarnych
1 galaretka pomarańczowa
2 szkl wody
cukier waniliowy
puszka mleka skondensowanego
Przygotowanie:
Jabłka obrać, przekroić, wyjąć gniazda nasienne. Włożyć do gorącej wody z cukrem waniliowym, ugotować na słabym ogniu, wyjąć na miseczki, a wywar odparować do objętości szklanki. We wrzącym wywarze rozpuścić galaretkę i zostawić do ostygnięcia. Gdy zacznie tężeć, ubić w większym garnku mleko za pomocą miksera i wlać galaretkę, po czym zalać tym jabłka w miseczkach. Pozostawić do zastygnięcia.
