Jabłka i porzeczki w ptasim mleczku

Składniki:

2 duże jabłka

garść porzeczek czerwonych i czarnych

1 galaretka pomarańczowa

2 szkl wody

cukier waniliowy

puszka mleka skondensowanego

Przygotowanie:

Jabłka obrać, przekroić, wyjąć gniazda nasienne. Włożyć do gorącej wody z cukrem waniliowym, ugotować na słabym ogniu, wyjąć na miseczki, a wywar odparować do objętości szklanki. We wrzącym wywarze rozpuścić galaretkę i zostawić do ostygnięcia. Gdy zacznie tężeć, ubić w większym garnku mleko za pomocą miksera i wlać galaretkę, po czym zalać tym jabłka  w miseczkach. Pozostawić do zastygnięcia.