Grzyby w sosie śmietanowym

13 stycznia 2010, dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny

    grzyby leśne (podgrzybki, kurki, koźlaki, maślaki)
    kostka grzybowa
    sól
    pieprz
    1/2 szklanki śmietany 30%
    1 łyżka mąki
    2 łyżki oleju

      Grzyby przebrać, drobno pokroić i dobrze odsączyć. Wlać na patalnię 2 łyżki oleju i smażyć grzyby dotąd aż woda całkowicie odparuje. Lekko podsmażyć i zaprawić mąką ze śmietaną. Jeżeli jest zbyt gęsty dolać wody.

      Można też zrobić sos z grzybów mrożonych

      file1263391329