Grillowane roladki cukinii z serem
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
1 średnia cukinia
1 łyżka oliwy z oliwek
sól czosnkowa
ser twarogowy o ścisłej konsystencji – ok. 100 g
wykałaczki do spinania roladek
Przygotowanie:
Pokroić cukinię wzdłuż w plastry grubości ok 3 mm. Natłuścić je oliwą z obu stron, ułożyć na grillu, posypać lekko solą czosnkową – grillować ok. 3-4 minut. Następnie zdjąć z grilla aby ostygły. Na końcu każdego plastra położyć łyżeczkę sera. Zawijać plastry tak, by ser był w samym ich środku. Każdą roladkę spiąć wykałaczką. Podawać natychmiast po przygotowaniu.
