URODA I ZDROWIE

Gorąca czekolada z chilli – super przepis!

9 stycznia 2019, dodał: ryba022

W ponure jesienne dni warto sięgnąć pod naturalne dopalacze i energetyzujące napoje. Bez wątpienia takim rozkosznym dla podniebienia gorącym i pysznym rozgrzewaczem jest gorąca czekolada, która poprawi humor nawet największym smutasom. Poza tym jak wykazują badania Kakao zawarte w czekoladzie jest bogatym źródłem flawonoidów roślinnych, które mają działanie przeciwutleniające i – jak wykazały wcześniejsze badania – obniżają ciśnienie krwi i mogą obniżać ryzyko chorób układu krążenia..

Składniki (na 2 porcję po około 300ml):

  • 100g ulubionej czekolady (ja dałam mleczną)
  • 500 ml mleka
  • 50 ml śmietanki kremówki
  • 4 ziarenka kardamonu
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • 1 papryczka chilli
  • 2 łyżki kakao
  • 5-6 łyżeczek cukru
  • bita śmietana do podania

Do garnka wkładamy połamaną czekoladę i zalewamy śmietanką, rozpuszczamy na wolnym ogniu. W małej ilości mleka rozrabiamy kakao z cukrem, dolewamy do czekolady i mieszamy. Dodajemy mleko, kardamon, esencję waniliową, pozbawioną nasionek i rozkrojoną na pół papryczkę. Gotujemy całość przez około 10 minut i podajemy ciepłe, udekorowane bitą śmietaną.

zapraszam na http://odkuchnii.blox.pl

 

fot: red.

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz