Składniki
1 litr mleka250 ml śmietany120 g gorzkiej czekolady1 łyżeczka cynamonu3 łyżeczki cukru1 ziarenko czarnego pieprzuDo rondla wlać mleko, śmietanę i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Dodać czekoladę grubo posiekaną, cynamon, 1 ziarenko czarnego pieprzu i cukier. Grzać 10 minut.