Składniki
1 litr mleka
250 ml śmietany
120 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżeczki cukru
1 ziarenko czarnego pieprzu
Do rondla wlać mleko, śmietanę i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Dodać czekoladę grubo posiekaną, cynamon, 1 ziarenko czarnego pieprzu i cukier. Grzać 10 minut.