Gładka zupa z dyni
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
250 g dyni
1 szklanka przegotowanej wody
pół opakowania serka naturalnego homogenizowanego
1 łyżka nasion słonecznika
kolendra
chili
inne przyprawy.
Przygotowanie:
Dynię obrać i pokroić w kostkę. Dusić na patelni bez tłuszczu, ale z odrobiną wody przez ok. 15 min., następnie zmiksować. Wlać wodę i jeszcze raz zagotować. Wymieszać na gładki krem z serkiem, dodać przyprawy. Podawać z grzankami francuskimi.