Frittata z brokułami i serem cheddar w 25 minut

3 czerwca 2011,
dodał: Rachela
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

  • 8 dużych jaj
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1 mała czerwona cebula, w plasterkach
  • 2 szklanki posiekanych ugotowanych brokuł
  • 1/4 łyżeczki soli
  • Świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1/2 szklanki startego sera cheddar


Sposób przygotowania:

Na średnim ogniu rozgrzać olej. Dodać cebulę i smażyć, aż zacznie mięknąć, ok. 5 minut. Dodać brokuły i smażyć przez kolejne 2 minuty. Doprawić solą i pieprzem, kilka razy przemieszać. Wlać mieszaninę jaj na patelnię tak, aby równomiernie przykryć warzywa. Zmniejszyć ogień i smażyć, aż masa jaj zetnie się przy krawędzi, ale będzie nieco płynna w środku, ok.8 minut. Posypać serem.

Smażyć jeszcze przez ok. 2 minut.

Pokroić na 8 kawałków i podać.

Smacznego!

file1307102871



FORUM - bieżące dyskusje

Reportaże, książki oparte na faktac…
Fajne książki reportażowe o wschodniej Polsce ma wydawnictwo Paśny Buriat. Łączą opisy przyrody...
Klasyka literatury - do czego wraca…
Ja lubię wrócić do "Nocy i dni"...
ulubione filmy
Ja zawsze oglądam "Jak rozpętałem II wojnę światową" - Marian Kociniak to mistrz aktorstwa...
Na jakim filmie ostatnio byłaś w ki…
"Fenicki układ" - ciekawy film z wątkami biznesowymi i kryminalnymi ,które łączą się w...