Nie jesteś zalogowany. Proszę się zalogować lub zarejestrować.
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
Witam 
Kupiłam wszystko co potrzebne żeby zrobić lasagne.. i jakoś nie mogę się zebrać bo za dużo pytań. Przepisów w necie dużo ale każdy coś innego poleca - czy ten makaron gotować czy nie? jak zrobić sos beszamelowy żeby nie było grudek? W jakim naczyniu zrobić? Myślałam, że w żaroodpornym najlepiej a tu się okazuje, że większość radzi brytfankę 
pomocy
No widzisz, nie miałaś kłopotu to zaczęłaś robić lasagne. I już się kłopot pojawił
makaron ugotować, ja robię w naczyniu żaroodpornym, a sos trzepać taką specjalną trzepaczką do sosów - o ja mam taką
[url]http://1.1.1.5/bmi/www.opinie.senior.pl/zdjecia/Przybory-i-sztucce-kuchenne/Trzepaczka-ze-stali-nierdzewnej-Mary-24586-big.jpg[/url]
Ostatnio edytowany przez justyna (2010-08-31 10:53:25)
To pożycz koleżance
proszę bardzo, jestem z Warszawy, ale to kilka złotych kosztuje, więc radzę zainwestować
heh dzięki, trzepaczki nie mam..a strona coś mi się otworzyć nie chce A ten sos to tak na prawd potrzebny? czytałam gdzieś, że jest po to żeby zmiękczyć makaron - jak go ugotuje to już będzie ok. 
o coś takiego mi chodziło [url]http://www.e-porcelana.com/produkt/1347/trzepaczka_magic.html[/url]
a z sosem zawsze smaczniejsze
Nie mam takiego urządzenia miałam remont w kuchni i większość sprzętu oddałam a teraz nie mam nawet miksera. No jeszcze się nie zabrałam za tą lasagne.. może jutro ;p
ja mam makaron do lasagne, zostawiła koleżanka która robiła u mnie te pyszne dania, i teraz został mi makaron więc może i ja spróbuję zrobić to danie, choć jak patrzyłam jak ona to robi to sporo roboty jest
Dziewczyna lasagne jest potwornie kaloryczna! A zjecie napewno nie jeden kawałek... Poczekajcie do zimy błagam
Ja tam nie muszę się odchudzać...
wcale nie musi być kaloryczna, wszystko zależy od tego jakie dodatki wrzucisz
[quote=justyna]wcale nie musi być kaloryczna, wszystko zależy od tego jakie dodatki wrzucisz [/quote]
ja ostatnio robiłam z cukinią ale też wyszła sycąca
sycąca i kaloryczna to dwie różne kwestie
ja zrobiłam dziś zupę z cukinii - tak dla odmiany, bo od miesiąca jemy dyniową 
[quote=justyna]sycąca i kaloryczna to dwie różne kwestie
ja zrobiłam dziś zupę z cukinii - tak dla odmiany, bo od miesiąca jemy dyniową [/quote]
ale sam makaron i sos to kalorie...
Ja jeszcze nigdy nie jadlam zupy dyniowej
to trzeba je potem spalić w jakiś przyjemny sposób - na wszystko jest rada
[quote=emilia_s292]Ja jeszcze nigdy nie jadlam zupy dyniowej [/quote]
szkoda że mieszkasz tak daleko, ja mam nadmiar dyni - chętnie bym Ci dała, już nawet moi znajomi nie chcą brać bo mają dosyć
zrobiłam mnóstwo słoików, pomroziłam no i wciąż robię coś do jedzenia z niej... a jej wciąż nie ubywa ;-)
Faktycznie szkoda Z miłą chęcią bym coś z niej zrobiła....
Ja też, np. zupę.
[quote=emilia_s292]Faktycznie szkoda Z miłą chęcią bym coś z niej zrobiła....[/quote]
[quote=justyna][quote=emilia_s292]Ja jeszcze nigdy nie jadlam zupy dyniowej [/quote]
szkoda że mieszkasz tak daleko, ja mam nadmiar dyni - chętnie bym Ci dała, już nawet moi znajomi nie chcą brać bo mają dosyć
zrobiłam mnóstwo słoików, pomroziłam no i wciąż robię coś do jedzenia z niej... a jej wciąż nie ubywa ;-)[/quote]
Gdybym jakąś dobrą duszę mogła prosić o (sprawdzony!) przepis na słoiki z dyni... Nawet nie wiem jak to smakuje...
Ja makaronu nie gotuje przed tylko potem zalewam sosem, a jeśli chodzi o beszamel to trzeba go po prostu długo i dokładnie mieszać, wtedy grudek nie będzie.
Natomiast ja podgotowuję bo inaczej wychodzi mi w daniu zbyt twardy. A dodajecie na spód naczynia trochę beszamelu? Zawsze tak robię bo makaron wtedy nie przywiera.
Ja kiedyś gotowałam, ale wtedy lasagne nie wychodzi taka zwarta. Więc wolę już nie podgotowywać.
Lazanię robię dzień przed podaniem albo na tyle czasu aby zdążyła wystygnąć. Moim zdaniem podgrzewana jest dopiero naprawdę dobra, ale nawet nie wiem czy tak się ogólnie robi czy to tylko mój wymysł W każdym bądź razie ponownie upieczona dobrze się kroi i ładnie wygląda na talerzu.
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
