1

Temat: Naczynia żeliwne

Co myślicie o naczyniach z żeliwa? Któraś ma, może zdać relację? Na razie cała moja wiedza pochodzi z [url]http://www.zeliwnenaczynia.pl/[/url] i z tego co doczytałam nie można ich myć płynem i należy je konserwować olejami. Jak to wygląda w praktyce?

2

Odp: Naczynia żeliwne

A ja używam tylko stalowych, odkąd przeczytałam, że te z aluminium i emaliowane są niezbyt zdrowe...

3

Odp: Naczynia żeliwne

W rodzinnym domu mama regularnie korzysta z żeliwnej brytfanny do pieczenia mięs i żeliwnego rondla do sosów, gulaszu itp. Bardzo ciężkie, ale ona nie wyobraża sobie innych. Nie wiem, na czym polega różnica, ale nie mam żadnych zastrzeżeń do smaku wink

A propos strony, do której Katob podała link... jestem pod wrażeniem finezji opiów, naprawdę. No ale jeśli ktoś chce sprzedać garnek za 1725 PLN, to rzeczywiście musi się starać. Ktoś tworzy tę stronę naprawdę z sercem. Taki fragment:

"W licznych artykułach podzielimy się zbieraną latami wiedzą na temat żeliwnych naczyń, ich oślego uporu, zadziornego temperamentu i częstej skłonności do robienia psikusów. Teksty dedykujemy każdemu, kto już kocha żeliwo i tym, którzy na razie jeszcze go nienawidzą, grożąc mu banicją i wydziedziczeniem. Czasem zabawne, czasem poważne teksty opowiedzą o wyboistej, a nadzwyczaj smacznej drodze, którą trzeba przejść, jeśli chce się zostać Mistrzem Żeliwnych Naczyń. Bo - nie ma nic ponad żeliwo, które jako genialny partner, pomaga w twórczym i zdrowym gotowaniu. Ale – żeliwo ma charakterek. Dlatego w starciu z nim trzeba stać się Odyseuszem i Machiavellim w jednej osobie. Znający już na wskroś naturę żeliwa, uczymy, jak je podejść i oswoić."

Genialne!

Ostatnio edytowany przez niechcemisie (2017-02-19 14:29:30)

4

Odp: Naczynia żeliwne

moja mam ma taki żeliwny garnek, ale strasznie ciężki. Ona jednak jest mega zadowolona. Ja osobiście używam garnków ze stali.Nawet ostatnio sobie kupiłam takie garnki w Tanake -Inox Pro [url]https://www.tanake.com.pl/sklep/garnki-gastronomiczne-niskie[/url]
są rewelacyjne dno bo nie dośc, że nie przywiera to specjalna powłoka pozwala na równomiernie rozprowadzanie ciepła. a no i w zmywarce go można myc:)

5

Odp: Naczynia żeliwne

Ja kupiłem żonie niemieckie garnki Silit [url]https://www.bellodecor.com.pl/kuchnia/garnki-ceramiczne-1/garnki-silit-1[/url] na razie jesteśmy zadowolenia. Nie mają w sobie niklu, co jest ich ogromną zaletą bo moja żona ma na nikiel uczulenie.